La Carta

Ensalada de Texturas de Bacalao Ahumado, Tomate, Aguacate y Remolacha       15,00e
Tomate de Almería con Anchoas del Cantábrico                                16,00e
Tomate de Almería                                                            8,00e
Ensalada con Tempura de Pescado y Verduras                                  14,00e
Verduras Salteadas con salsa de Queso de Cabra                              14,00e
Mejillones de batea                                                         15,00e
Gambusín 180gr.                                                             11,00e
Pulpo a la Brasa con Parmentier de Patata y Ajada                           19,00e
Tartar de Atún con Guacamole, Yoghourt de Soja, Ponzu y Lima                22,00e
Carpaccio de Gamba                                                          18,00e
Boquerones                                                                  12,00e
Almejas Finas en salsa verde de Cilantro                                    16,00e
Calamares Andaluza                                                          14,00e
Hamburguesa de Angus con salsa Tartufo y Coulis de Cítricos                 13,00e
Presa de Jabugo Marinada a la Brasa con Fruta Osmotizada y Silsiki y Miso   17,00e
Entrecôte con Verduritas                                                    20,00e                                       
Rabo de Toro con Parmentier de Patata y sus verduritas                      19,00e
Gamba Roja de Almería 220gr                                                 40,00e
Galanes 300gr                                                               22,00e
Suquet de Rape con Tomate seco e Hinojo                                     16,00e
Calamar en Aceite con Romescu, Causa Limeña y su tinta crujiente            26,00e
Pollicos Fritos                                                             16,00e

Arroces por encargo – Mín.2 pers. – Sólo mediodía

Arroz con Verduras                                                          15,00e
Arroz Negro                                                                 15,00e
Paella de Marisco                                                           16,00e
Caldoso de Bogavante                                                        24,00e
Paella Mixta                                                                15,00e

** reserva el arroz antes de las 12:30h  ;-) 

POSTRES

Tiramisu Casero                                                              5,00e
Crême Brulée                                                                 5,00e
Quesada con Frutos Rojos                                                     6,00e
Coulant de Chocolate Negro                                                   6,00e
Hojaldre de Manzana con Helado de Nuez de Macadamia - Ideal para 2          10,00e
             


                                        Servicio de Pan por persona          1,20e