Especial Celiaquía

COMUNICAR AL EQUIPO DE SALA LAS INTOLERANCIAS O ALERGIAS

ANTES DE TOMAR NOTA DE LA COMANDA

Ensalada de Texturas de Bacalao Ahumado, Tomate, Aguacate y Remolacha    15,00e
Tomate RAF con Anchoas del Cantábrico                                    16,00e  
Tomate RAF                                                                8,00e
Verduras Salteadas con Salsa de Queso de Cabra                           14,00e

Mejillones de batea en salsa Thai                                        10,00e  
Gambusín Cocido 180gr.                                                   11,00e
Pulpo a la Brasa con Parmentier de Patata y Ajada                        19,00e
Tartar de Atún                                                           22,00e
Carpaccio de Gamba                                                       18,00e
Almejas finas en salsa verde de Cilantro                                 14,00e

Hamburguesa de Angus con salsa Tartufo y Coulis de Cítricos              12,00e
Presa de Jabugo Marinada Brasa con Fruta Osmotizada, Salsiki, Miso.      17,00e
Solomillo Gallego                                                        25,00e
Chuletazo con hueso de Ternera Gallega 1kg  Compártelo                   50,00e
Rabo de Toro con parmentier de Patata y sus verduritas                   18,00e

Gamba Roja de Almería 220gr                                              38,00e
Galanes Plancha                                                          22,00e
Suquet de Rape con Tomate seco e Hinojo                                  16,00e
Bacalao confitado con Gratén de Ajo Negro                                15,00e
Pollicos Fritos                                                          16,00e
Calamar en Aceite con Romescu, Causa Limeña y su tinta crujiente         26,00e
Rodaballo con guiso de Setas y pilpil de sus espinas                     22,00e                                 

Arroces por encargo - Mín.2 pers. - Sólo mediodía

Arroz con Pulpo tradicional                                              15,00e
Arroz con Verduras                                                       15,00e
Arroz Negro                                                              15,00e
Paella de Marisco                                                        16,00e
Caldoso con Bogavante                                                    24,00e
Arroz Mixto                                                              15,00e

POSTRES

Crème Brulée                                                              5,00e

TENEMOS PAN y CERVEZA SIN GLUTEN