Alérgenos

COMUNICAR AL EQUIPO DE SALA LAS INTOLERENCIAS O ALERGÍAS

ANTES DE TOMAR NOTA DE LA COMANDA

Ensalada de Texturas de Bacalao Ahumado, Tomate, Aguacate y Remolacha    15,00e
PESCADO - LACTOSA - SOJA ** Puedes pedir variación
Tomate de Almería con Anchoas del Cantábrico                             16,00e 
PESCADO
Tomate de Almería                                                         8,00e
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Verduras Salteadas con Salsa de Queso de Cabra                           14,00e
LACTEOS ** Puedes pedir variación
Ensalada con Tempura de Gallo Pedro y Verduras                           14,00e
GLUTEN - PESCADO


Mejillones de batea                                                      10,00e 
MOLUSCOS. ** Puedes pedir variación
Gambusín 180gr.                                                          11,00e
MOLUSCOS - GLUTEN
Pulpo a la Brasa con Parmentier de Patata y Ajada                        19,00e
MOLUSCOS - LACTEOS
Tartar de Atún                                                           22,00e
PESCADO - SOJA - SESAMO - LACTOSA ** Puedes pedir variación 
Carpaccio de Gamba                                                       18,00e
MOLUSCOS - LACTOSA - SOJA ** Puedes pedir variación
Almejas finas en salsa verde de Cilantro                                 14,00e
MOLUSCOS


Hamburguesa de Angus con salsa Tartufo y Coulis de Cítricos              13,00e
LACTEOS - GLUTEN ** Puedes pedir variación
Presa de Jabugo Marinada Brasa con Fruta Osmotizada, Salsiki, Miso.      17,00e
SULFITOS - LACTEOS
Solomillo Gallego                                                        25,00e
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Chuletazo con hueso de Ternera Gallega 1kg  Compártelo                   50,00e
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Rabo de Toro con parmentier de Patata y sus verduritas                   18,00e
SULFITOS
Entrecôte con Verduritas                                                 20,00e                                       


Gamba Roja de Almería 220gr                                              40,00e
MOLUSCOS
Galanes 300gr.                                                           22,00e
PESCADO - GLUTEN ** Pueden pedir variación
Suquet de Rape con Tomate seco e Hinojo                                  16,00e
PESCADO - MOLUSCOS
Bacalao confitado con Gratén de Ajo Negro                                15,00e
PESCADO - HUEVO - PESCADO - GLUTEN ** Puedes pedir variación
Pollicos Fritos                                                          16,00e
PESCADO - GLUTEN
Calamar en Aceite con Romescu, Causa Limeña y su tinta crujiente         26,00e
MOLUSCO - GLUTEN - FRUTOS SECOS ** Puedes pedir variación
Rodaballo con guiso de Setas y pilpil de sus espinas                     22,00e
PESCADO
Sardinas                                                                 12,00e
PESCADO


Arroces por encargo - Mín.2 pers. - Sólo mediodía


Arroz con Verduras                                                       15,00e
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Arroz Negro                                                              15,00e
MOLUSCO - PESCADO
Paella de Marisco                                                        16,00e
MOLUSCO - PESCADO
Caldoso con Bogavante                                                    24,00e
MOLUSCO
Arroz Mixto                                                              15,00e
MOLUSCO - APIO

POSTRES

Tiramisu casero                                                           5,00e
HUEVOS - LACTEOS - GLUTEN
Crême Brulée                                                              5,00e
LACTEOS - HUEVOS
Quesada con Frutos Rojos                                                  5,00e
LACTEOS - HUEVOS - GLUTEN 
Coulant de Chocolate                                                      5,00e
LACTEOS - HUEVOS - GLUTEN
Hojaldre de Manzana con Helado de Nuez de Macadamia  Compártelo ;-).     10.00e
GLUTEN - LACTEOS - FRUTOS SECOS